OBJECTIF : PROTÉGER LA PEAU DE LA GLYCATION POUR CONSERVER ÉLASTICITÉ ET TEINT UNIFORME
La glycation est aussi connue sous le nom de réaction de Maillard. C’est une réaction entre des protéines et du sucre (carbohydrates) qui conduit à une liaison irréversible des protéines entre elles.
GLYCATION ET PEAU
La glycation est une réaction qui va avoir un impact sur la peau. Ici les protéines du derme, principalement les fibres de collagène, vont réagir avec les sucres libres (principalement le glucose) ce qui va conduire à leur réticulation, c’est à dire leur liaison irréversible des fibres entre elles.
Dans le derme, les fibres de collagène forment un réseau dont les interactions et le mouvement des une par rapport aux autres assurent une bonne élasticité et une bonne souplesse à la peau. La réticulation va donc très largement diminuer la motricité des fibres et donc l’élasticité et la souplesse de la peau.
Les fibres glyquées vont de plus se colorer ce qui va participer à la perte d’un teint uniforme.
Enfin, les protéines glyquées vont être métabolisées en AGEs (advanced glycation endproducts, ou sous produit de glycation) qui sont à la fois des agents pro-glycants et mutagènes. Ils vont ainsi affecter la survie des cellules de la peau.
LES ATTENTES DES CONSOMMATEURS
- Protéger la peau de la glycation
- Préserver la souplesse et l’élasticité de la peau
- Conserver un teint uniforme
- Protéger l’intégrité des cellules de la peau
LA RÉPONSE D’EXSYMOL
Afin de combattre la glycation, Exsymol a développé une stratégie en 3 étapes .
Étape 1 – Prévention : Éviter que le sucre ne réagisse avec les fibres de collagènes
Piéger les sucres libres dans le derme
Piéger les sucres libres avant qu’ils ne réagissent avec les fibres collagène protège la peau de manière préventive des effets de la glycation.
Limiter la fixation des sucres sur les fibres de collagène
Le silicium a une grande affinité pour les fibres de collagène. En interagissant avec celles-ci, il va limiter les sites de fixation du sucre sur les fibres et ainsi réduire la glycation de manière préventive.
Étape 2 – Réparation : Dissocier le sucre des fibres de collagène
La transglycation permet de réparer les fibres déjà glyquées
Dans le cas de la glycation, la liaison entre le sucre et une protéine est irréversible. Exsymol a mis au point un actif capable de transglycation, c’est à dire capable de se substituer à la fibre de collagène et ainsi de la libérer, de la réparer.
Étape 3 – Palliation : Protéger des effets des AGEs
Les protéines glyquées sont dégradées et génèrent des AGE (advanced glycation end-products, ou sous-produits de glycation) qui vont causer une glycation de novo, et qui peuvent dégrader l’ADN des cellules environnantes de par leur caractère très mutagène.
Limiter l’effet des AGE, même après que la protéine glyquée n’ait été dégradée.
Limiter l’impact des AGE permet d’éviter une glycation de novo. On assure ainsi une bonne souplesse et une bonne élasticité à la peau, mais aussi une bonne uniformité du teint.
Les AGE étant également extrêmement mutagènes on protège l’ADN des cellules du derme pour assurer leur survie et leur bon fonctionnement.